Жан-Батыст Лавастр (фр.: Jean-Baptiste Lavastre, 24 жніўня 1839 — 24 красавіка 1891) — французскі мастак-пейзажыст і сцэнограф.
Вучань Эдуара Дэплешэна з 1854 года, потым яго партнёр з 1864 па 1870 год. Яны былі аўтарамі дэкаратыўных карцін у буфеце станцыі Пераш у Ліёне ў 1868 годзе. Жан-Батыст Лавастр пераняў майстэрню разам са сваім братам Жазефам Антуанам (1828—1883) і Эжэнам Карпезам. Яны працавалі для Оперы Гарнье, а таксама для Камеды Франсэз і Аперы-Камік у Парыжы.
На замову Аперы Ле Пелецье ён распрацаваў дэкарацыі, у прыватнасці, для опер «Гамлет» Амбруаза Тама, «Дон Жуан», «Афрыканка» Джакома Меербера. Апера-Камік, столь якога ён намаляваў, абавязаны яму таксама дэкарацыямі для оперы «Жан дэ Нівель» і дэкарацыямі леса для опера «Лакмэ» (абедзве Леа Дэліба), «Манон» Жуля Маснэ і «Казкі Гофмана» Жака Афенбаха.
Жан-Батыст Лавастр з’яўляецца аўтарам столі тэатра Амбігю-Камік(англ.) бел..