Гуля́ўнік зменлівы[3] (Sisymbrium polymorphum) — від кветкавых раслін роду Гуляўнік (Sisymbrium) сямейства Капуставыя (Brassicaceae).
Шматгадовая травяністая расліна вышынёй 20—70 см. Сцябло прамастойнае, звычайна валасістае ў ніжняй частцы. Лісце чаргаванае па даўжыні сцябла, тонкае. Ніжняе лісце падоўжанае або лінейнае, зубчастае ці надрэзанае да перыста-раздзельнага. Верхняе лісце лінейнае, з суцэльным краем. Кветкі з чатырма пялёсткамі, бледна-жоўтага колеру. Плод — гладкі стручок на тонкай ножцы.
Еўраазіяцкі від. Расце на сухіх лугах, пашах і агародах, у стэпах, па берагах вадаёмаў, аблогах, камяністых россыпах, на пустках, каля дарог. Святлолюбівая расліна. Мезафіт і мезатроф. Цвіце ў маі—чэрвені.