Чэмпіянат свету 2000 (англ.: World Snooker Championship 2000, таксама вядомы як Embassy World Snooker Championship 2000 — ад назвы спонсара) — прафесійны рэйтынгавы турнір па снукеры, які праходзіў з 15 красавіка па 1 мая 2000 года на арэне тэатру Крусібл, у Шэфілдзе, Англія. Турнір стаў 66-м розыгрышам чэмпіянату свету, які быў заснаваны ў 1927 годзе. Кампанія Embassy у чарговы раз спансавала турнір. Прызавы фонд турніру склаў £1,460,000, з якіх £240,000 атрымаў пераможца.