Герман Э́бінгаўз (Эбінгхаўз) (ням.: Hermann Ebbinghaus; 24 студзеня 1850 — 26 лютага 1909) — нямецкі псіхолаг-эксперыментатар, прадстаўнік асацыянізму. Прафесар Брэслаўскага (1894—1905) і Гальскага (1905—1909) універсітэтаў
Займаўся вывучэннем заканамернасці запамінання для чаго распрацаваў метад бессэнсоўных складоў. Склаў спіс з 2300 складоў і эксперыментальна на сабе вывучаў працэсы завучвання і забывання. Таксама распрацаваў метады, дазваляючыя вызначыць заканамернасці і асаблівасці памяці. Распрацаваў тэст вызначэння узроўню разумовага развіцця (тэст Эбінгаўза).
Аўтар прац па эксперыментальнай псіхалогіі. Асноўны праца — манаграфія «Аб памяці» (ням.: Über das Gedächtnis).