wd wp Пошук: ⬜

Моцарткугель

Моцарткугель (ням.: Mozartkugel, даслоўна Моцартава кулька) — кандытарскі выраб з шакаладу, фісташкавага гарэху, марцыпану і нугі. Быў створаны ў 1890 годзе зальцбургскім кандытарам Паўлем Фюрстам і названы ў гонар кампазітара Вольфганга Амадэя Моцарта. Першапачаткова называўся Mozart-Bonbon[1] (ад фр.: Bonbon — цукерка).

Арыгінальныя Моцарткуглі дагэтуль вырабляюцца рукамі фірмай «Кандытарская Фюрста» ў Зальцбургу. Праз адсутнасць аўтарскіх правоў, цукеркі пад такой назвай вырабляе таксама цэлы шэраг фірмаў у Аўстрыі і Германіі.

Зноскі

↑ Кавярня-кандытарская Фюрста

Спасылкі

Konditorei Fürst Salzburg
Mirabell-Mozartkugeln(недаступная спасылка)
Reber-Mozartkugeln

Тэмы гэтай старонкі (6):
Катэгорыя·Вікіпедыя·Артыкулы з непрацоўнымі спасылкамі
Катэгорыя·Аўстрыйская кухня
Катэгорыя·Вольфганг Амадэй Моцарт
Катэгорыя·Вікіпедыя·Ізаляваныя артыкулы/сірата0
Катэгорыя·Вікіпедыя·Спасылка на Вікісховішча непасрэдна ў артыкуле
Катэгорыя·Цукеркі