Тэхнічныя культуры — расліны, якія вырошчваюцца чалавекам для атрымання тэхнічнай сыравіны. Так, напрыклад, бульба, рыс ці кукуруза могуць вырошчваюцца як крухмаланосы (у тым ліку для далейшай перапрацоўкі ў спірт), а таксама як агароднінная культура, а кукуруза і рыс — збожжавая. Збожжавыя расліны могуць выгадоўвацца як фуражная культура і г.д.
Часта вылучаюць наступныя віды тэхнічных культур: