Дэз-метал (англ.: death metal) — разнавіднасць экстрым-метал-музыкі (з моцным уплывам «трэш-металу»), які з’явіўся ў сярэдзіне 1980-ых гадоў у ЗША (пераважна ў Фларыдзе і Каліфорніі), Канадзе і Еўропе (пераважна ў Вялікабрытаніі, Швецыі).
Дэз-метал аказаў даволі значны ўплыў на фарміраванне такога стылю, як Хэйткор.