Мозес Джуда Фолкман (англ.: Moses Judah Folkman, 24 лютага 1933, Кліўленд — 14 студзеня 2008, Дэнвер) — амерыканскі цытолаг, анколаг, вядомы працамі па тэорыі ангіягенезу новаўтварэнняў, на базе якіх у 1990-я гады распрацавана новае пакаленне супрацьракавых сродкаў. Працы Фолкмана спарадзілі цэлую школу анкалагічных даследаванняў (школа анты-ангіягенезу), заснаваную на пастулаце аб тым, што абмежаванне кровазабеспячэння пухліны здольна запаволіць яе развіццё.
Фолкман, сын равіна, атрымаў адукацыю ва ўніверсітэце штата Агая (1953) і ў медыцынскай школе Гарвардскага ўніверсітэта (1957), у якой праслужыў большую частку свайго жыцця. Упершыню стаў вядомым у навуковай супольнасці яшчэ будучы студэнтам, як суаўтар работ па хірургіі раку печані і кардыёстымулятарам.
У 1960-х гадах служыў хірургам у грамадзянскім шпіталі ў Масачусетсы і ў ваенным шпіталі пад Вашынгтонам. На ваеннай службе распрацаваў новы тып імплантаванага носьбіта фармпрэпаратаў працяглага дзеяння, на базе якога выпускаўся прэпарат Norplant і т. п. Тады ж прыступіў да мэтанакіраванага вывучэння сувязі паміж ростам пухлін і рэжымам кровазвароту. У 1967 годзе стаў галоўным хірургам-анколагам Бостанскай дзіцячай бальніцы медыцынскай школы Гарвардскага ўніверсітэта.