Ватрушка
Ватрушка — круглая, плоская, адкрытая булачка з дражджавога цеста з заглыбленнем, запоўненым разнастайнай начынкай: з хатняга сыру, бульбы, варэння, мармеладу. Па адной з версій, назва піражкі роднаснае са словам «ватра» (г.зн. «вогнішча»). Паводле іншай версіі, «ватрушка» адбываецца ад больш ранняй формы *вотрушка і звязана з дзеясловам «церці»[1].
Зноскі
Тэмы гэтай старонкі (4):Катэгорыя·Стравы з тварагу
Катэгорыя·Стравы паводле алфавіта
Катэгорыя·Руская кухня
Катэгорыя·Выпечка