Шчаўе ўкраінскае[3] (Rumex ucranicus) — від шматгадовых травяністых раслін роду Шчаўе (Rumex).
Травяністая расліна. Лісце простае, чаргаванае. Кветкі з актынаморфным шасціпялёсткавым каляплоднікам памерам да 1 см сабраныя ў суквецці-мяцёлкі. Плод — сухі арэшак[4].