wd wp Пошук:
    ⬜

    Лонг блэк

    Лонг блэк у кавярні Брысбена

    Лонг блэк (англ.: Long black) — кававы напой на аснове эспрэса, распаўсюджаны ў Аўстраліі і Новай Зеландыі.

    Прыгатаванне

    Лонг блэк гатуецца шляхам дадання двайной порцыі эспрэса ў гарачую ваду (вада звычайна падаграваецца пры дапамозе эспрэса-машыны).

    Напой падобны да амерыкана, аднак у апошнім вада дадаецца ў эспрэса, а не наадварот. Паслядоўнасць падрыхтоўкі, што выкарыстоўваецца ў Лонг блэку, дазваляе захаваць характэрную для эспрэса пену.

    Тэмы гэтай старонкі (2):
    Катэгорыя·Кава
    Катэгорыя·Кававыя напоі