Герберт Сандэр Гутоўскі (англ.: Herbert S. Gutowsky; 8 лістапада 1919 — 13 студзеня 2000) — амерыканскі хімік, прафесар хіміі ва Універсітэце штата Ілінойс ва Урбана-Шампейне. Гутоўскі быў першым, хто ўжыў метады ядзернага магнітнага рэзанансу (ЯМР) у галіне хіміі. Ён выкарыстаў спектраскапію ядзернага магнітнага рэзанансу для вызначэння структуры малекул. Яго піянерская праца распрацавала эксперыментальны кантроль ЯМР як навуковага інструмента, звязала эксперыментальныя назіранні з тэарэтычнымі мадэлямі і зрабіла ЯМР адным з найбольш эфектыўных аналітычных інструментаў для аналізу малекулярнай структуры і дынамікі ў вадкасцях, цвёрдых рэчывах і газах, якія выкарыстоўваюцца ў хімічных і медыцынскіх даследаваннях. Яго працы мелі дачыненне да вырашэння праблем у галіне хіміі, біяхіміі і матэрыялазнаўства і паўплывалі на многія падгаліны найноўшай спектраскапіі ЯМР.