Універсітэт Сан Хорхэ (ісп.: Universidad San Jorge) — іспанская прыватная вышэйшая навучальная ўстанова са статусам універсітэта з сядзібай у горадзе Сарагоса (дакладней — за 13 км ад Сарагосы) у аўтаномнай супольнасці Арагон. Кантралюецца Каталіцкім Касцёлам, названа ў гонар Святога Хорхэ, які лічыцца патронам установы.