wd wp Пошук: ⬜

Пельмені

Пельмені — кулінарныя вырабы з прэснага цеста з начынкай з сечанага мяса або рыбы, а таксама страва з адвараных пельменяў.

Прыгатаванне

Цеста для пельменяў гатуецца з мукі, яек і вады (радзей малака). Начынку класічных пельменяў робяць з ялавічыны, свініны і/або бараніны з даданнем розных спецый, цыбулі, часам часнаку, магчыма выкарыстанне таксама мяса мядзведзя, аленя, лася, гусака, рыбы, свінога сала, бульбы, капусты.

Галерэя

• Пельмені з мясам невараныя
• Стадыі прыгатавання

Гл. таксама

• Варэнікі
• Хінкалі

Зноскі

1. 1 2 3 4 5 6 7 Ingredients // Pelmeni | Recipes Wiki | Fandom
2. ↑ Beef | Recipes Wiki | Fandom Праверана 29 жніўня 2020.

Спасылкі

• На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Пельмені

Тэмы гэтай старонкі (4):
Катэгорыя·Стравы паводле алфавіта
Катэгорыя·Руская кухня
Катэгорыя·Вікіпедыя·Артыкулы з крыніцамі з Вікідадзеных
Катэгорыя·Мясныя стравы