wd wp Пошук:

Журавіны ў цукры

Журавіны ў цукры — дэсерт, які робіцца з ягад журавін у цукровай глазуры[1].

Адметнасць дэсерту дасягаецца за конт кантрасту салодкага і кіслага смаку. У складзе класічнага рэцэпту толькі журавіны, цукар і крухмал. Працяглая захаванасць дасягаецца з-за кансервавальных уласцівасцяў журавін.

Таксама журавіны робяць у цукры з какава і з какосавай стружкай.

У культуры

Журавіны ў цукры прапануецца зрабіць брэндам, які будзе прадстаўляць Беларусь за мяжой[2].

«Журавіны ў цукры(руск.) бел.» называецца фільм Аляксандра Палыннікава(руск.) бел., зняты кінакампаніяй «Мико-фильм» у 1995 годзе.

Назву «Журавіны ў цукры» атрымаў сорт гладыёлусаў[3], створаны ў 2006 годзе арыгінатарам Дыбавым[4][5], сорт глаксініі[6] і сорт таматаў[7].

Зноскі

  1. Митюков А. Д., Налетько Н. Л., Шамрук С. Г. Клюква болотная // Дикорастущие плоды, ягоды и их применение. — Мн: Ураджай, 1975. — С. 64-66. — 200 с. — 130 000 экз.
  2. журавіны — культурніцкі маркер Беларусі (паводле М. Анемпадыстава) Архівавана 31 жніўня 2016.
  3. Gladiolus x hybridus Kliukva v Sahare(недаступная спасылка)
  4. Гладиолус Клюква в сахаре
  5. Гладиолус Клюква в сахаре Архівавана 25 кастрычніка 2016.
  6. Клоксиния Клюква в сахаре Архівавана 10 ліпеня 2017.
  7. Характеристика и описание томата сорта Клюква в сахаре (руск.)

Спасылкі

Тэмы гэтай старонкі (7):
Катэгорыя·Вікіпедыя·Запыты на пераклад з рускай
Катэгорыя·Вікіпедыя·Шаблон «Вонкавыя спасылкі» пусты
Катэгорыя·Стравы паводле алфавіта
Катэгорыя·Дэсерты
Катэгорыя·Верасовыя
Катэгорыя·Беларуская кухня
Катэгорыя·Вікіпедыя·Артыкулы з непрацоўнымі спасылкамі