Біскуп Фруктуоз (лац. Fructuosus; памёр каля 259 года) — біскуп Тарагонскі, свяшчэннамучанік.
Святы Фруктуоз, біскуп Тарагоны, і яго дыяканы Аўгурый і Яўлогій былі схопленыя па загадзе Эміліяна, губернатара горада. На мясцовай арэне яны былі спалены на вогнішчы. Пахвальнае слова святым было складзена блажэнным Аўгусцінам.