wd wp Пошук: ⬜

Журавінавы соус

Журавінавы соус — соус і рэлеш, які вырабляюць з ягад журавін; папулярны ў Паўночнай Амерыцы і Вялікабрытаніі. У Еўропе смак соўса кіславаты, у Паўночнай Амерыцы ў соус дадаюць цукар. Быў упершыню прапанаваны спажыўцам у Паўночнай Амерыцы ў 1912 годзе ў горадзе Хансан, штат Масачусетс.[1] Кансерваваны журавінавы соус з’явіўся на рынку ў 1941 годзе.[2]

Гл.таксама

• Бруснічнае варэнне

Зноскі

1. ↑ History of Cranberries. Cape Cod Cranberry Growers’ Association. Праверана 28 лістапада 2015.
2. ↑ Smith, K. Annabelle This Man Made the First Canned Cranberry Sauce. Smithsonian magazine (27 лістапада 2013). Праверана 28 лістапада 2015.

Тэмы гэтай старонкі (1):
Катэгорыя·Соусы