Джозеф Эрлангер (анг. Joseph Erlanger, 5 студзеня 1874, Сан-Францыска, ЗША — 5 снежня 1965, Сент-Луіс, штат Місуры, ЗША) — амерыканскі фізіёлаг, лаўрэат Нобелеўскай прэміі па фізіялогіі і медыцыне (1944) (сумесна з Гербертам Гасерам) «за адкрыцці, якія маюць дачыненне да высокадыферэнцыраванных функцый асобных нервовых валокнаў».