Вопыт Штэрна — вопыт, у якім упершыню былі вымераны хуткасці цеплавога руху малекул.
Вопыт быў пастаўлены ў 1920 годзе нямецкім фізікам Ота Штэрнам (1880—1970) і падцвердзіў правільнасць асноў кінетычнай тэорыі газаў і асноўныя палажэнні размеркавання Максвела.