Каваторэ (італ.: Cavatore) — камуна ў Італіі, размяшчаецца ў рэгіёне П’емонт, падпарадкоўваецца адміністрацыйнаму цэнтру Алесандрыя.
Насельніцтва складае 316 чалавек (2008 г.), шчыльнасць насельніцтва складае 30 чал./км². Займае плошчу 10 км². Паштовы індэкс — 15010. Тэлефонны код — 0144.
Заступнікам населенага пункта лічыцца святы Лаўрэнцій.