Су́шка — працэс выдалення вадкасці (часцей за ўсё — вільгаці) з цвёрдых, вадкіх і газападобных матэрыялаў з мэтай паляпшэння іх якасці, падрыхтоўкі іх да далейшай перапрацоўкі, выкарыстання, транспарціроўкі і захоўвання.
Найбольш распаўсюджаны сушка метадам выпарэння вадкасці на вольным паветры і пры награванні матэрыялу. У прамысловасці найбольш пашыраны сушка ў сушылках і сублімацыйная сушка. Таксама выкарыстоўваецца сушка вадкасцей распыленнем і хімічным звязваннем вільгаці, паглынаннем вільгаці гіграскапічнымі рэчывамі і адсарбентамі і інш.
Сушка // ХиМиК.ру (руск.)
Пебалк В. Л. Сушка // Вялікая савецкая энцыклапедыя (руск.)
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Сушка