Кляновы сіроп
Кляновы сіроп — сіроп, звычайна зроблены з соку ксілемы цукровага клёну (Acer saccharum), чырвонага клёну (Acer rubrum) або чорнага клёну (Acer nigrum).
Кляновы сіроп спачатку збіраўся і выкарыстоўваўся карэннымі амерыканцамі, пазней прыняты і еўрапейскімі пасяленцамі. Яго часцей за ўсё ядуць з вафлямі, блінамі, аўсянкай і французскім тостам. У Канадзе сіропы павінны мець 66% цукру, каб называцца «кляновым сіропам»; ў ЗША любы сіроп, не зроблены амаль цалкам з кляновага соку, не можа быць маркіраваны як «клён».
Спасылкі
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Кляновы сіроп
Катэгорыя·Сіропы
Катэгорыя·Дэсерты
Катэгорыя·Канадская кухня
Катэгорыя·Амерыканская кухня